Jakie właściwości ma olej z czarnuszki? Jak go stosować?
Jak przyzwyczaić dziecko do jego smaku?
Na co zwrócić uwagę podczas zakupu oleju?
Wszystko wyjaśniam poniżej.
Olej z czarnuszki ma wiele udowodnionych naukowo prozdrowotnych właściwości – więcej dowiecie się z tego wpisu (a na końcu znajdziecie listę wszystkich źródeł i badań naukowych). Naszej rodzinie zależy przede wszystkim na wspieraniu odporności… ale to nie jedyne pozytywne działanie tego „cudownego” oleju
Kod RONJA działa do końca marca. Mam informację, że Olini i firmy kurierskie pracują normalnie, więc można spokojnie składać zamówienia.
Olejem z czarnuszki zainteresowałam się na długo przed tym, zanim koronawirus dotarł do Polski. Tuż po Nowym Roku nasze dzieci chorowały na ospę. Ogólnie Romek i Irka mają bardzo wysoką odporność – od lat nie łapią żadnych angin, gryp, ani rotawirusów, co najwyżej lekkie przeziębienie, które przechodzą bez gorączki, tryskając energią O naszych 15 sposobach na budowanie odporności i dzieciństwo bez antybiotyków pisałam tutaj.
Jednak z ospą nie ma żartów – nasza pediatra przestrzegła, że po jej przejściu układ odpornościowy może być osłabiony nawet przez 3 miesiące!!! I faktycznie, tuż po chorobie nasze dzieci (zazwyczaj okazy zdrowia) łapały jak leci wszystkie wirusy, kaszle i katary. Postanowiłam wspomóc ich olejem z czarnuszki, który wiele z Was poleciło mi pod ostatnim postem na temat odporności. Dziękuję, skorzystam!
Olej z czarnuszki
– co on właściwie daje?
Najbardziej przekonują mnie zawsze wyniki badań naukowych, a na temat prozdrowotnych właściwości czarnuszki jest ich całkiem sporo (listę wszystkich źródeł znajdziecie na końcu artykułu).
Udokumentowano tyle pozytywnych właściwości czarnuszki, że trudno je omówić i pomieścić w jednym artykule, ale najważniejsze z nich to:
- Naturalne wspieranie odporności – wpływa na aktywność układu odpornościowego, a ponadto ma udowodnione naukowo działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, przeciwpasożytnicze, więc…
- Pomaga w zwalczaniu już zaistniałych infekcji (infekcja przechodzi łagodniej, a jej czas trwania znacznie się skraca)
- Leczenie AZS, alergii pokarmowych, astmy i przewlekłego zapalenia zatok o podłożu alergicznym
- Łagodzenie problemów gastrycznych (wzdęcia, niestrawność, biegunka)
- Inne choroby, w których pomaga olej z czarnuszki: nadciśnienie, cukrzyca typu II, podwyższony cholesterol, reumatoidalne zapalenie stawów i inne
- Profilaktyczne działanie przeciwnowotworowe
Pielęgnacja skóry i włosów to kolejne zastosowanie tego oleju. Staram się co najmniej raz w tygodniu olejować włosy. Są niskopoowate, cienkie i delikatne, więc wymagają sporo zachodu, aby jakoś wyglądać Sprawdziłam, przetestowałam na sobie i czarnuszka robi im dobrze!
Jak przyzwyczaić dziecko
do smaku oleju z czarnuszki?
Nie będę ściemniać Olej z czarnuszki ma intensywny smak, do którego trzeba się przyzwyczaić, zwłaszcza jeśli wcześniej dziecko nie miało z nim regularnego kontaktu.
Ja z rozkoszą wcinam bułeczki posypane czarnuszką, pastę z pieczonej marchewki i dania kuchni indyjskiej z jej dodatkiem Uwielbiam czarnuszkę w każdej postaci! Ale nasze dzieci, pomimo rozszerzania diety metodą BLW, jakoś nie podzielają tego zachwytu
Jak zatem przyzwyczaić dziecko do smaku oleju z czarnuszki? Stopniowo. Najlepiej zacząć dosłownie od kilku kropelek i stopniowo zwiększać ilość, aż dojdziemy do docelowej dawki.
Jak dawkować olej z czarnuszki?
Olej można podawać dzieciom powyżej 1 roku życia.
- Dzieci 1-2 lat: ¼ łyżeczki dziennie
- Dzieci 2-5 lat: ½ łyżeczki dziennie
- Dzieci > 5 lat: 1 łyżeczka dziennie
- Dorośli: 1 łyżka dziennie (można stosować np. jako dodatek do sałatki lub pieczywa)
Jak podawać olej z czarnuszki?
Dorośli i niektóre dzieci to twardziele, którzy łykną olej bez przepitki i zagryzki Ja też do nich należę – mniam! Jednak Romek i Irka wolą „przemycić” ten smak z czymś smacznym, więc w zależności od tego, jakie składniki mamy w domu, stosujemy takie sposoby:
- olej na łyżeczce, a do popicia ½ szklanki soku pomarańczowego lub tłoczonego soku z jabłek
- wymieszać olej z czarnuszki + sok z cytryny + sok z malin + miód. Dokładny przepis na ten „Rubinowy miodek” znajdziecie TUTAJ (to przepis Pana Tabletki, którego lubię i czytam od lat i Wam również polecam!)
Inne triki znajdziecie stronie Olini.pl – jest tam fajna lista 8 pomysłów jak podać dziecku olej z czarnuszki.
Czy robić przerwy w stosowaniu oleju?
W ziołolecznictwie jest taka zasada, że stosowanie każdego środka wymaga przerwy. Dotyczy to również wszystkich naturalnych środków wspierających odporność. Pod tym względem nie ma dokładnych wytycznych na temat stosowania oleju z czarnuszki, jednak warto podejść do tego zdroworozsądkowo i raz na 2-3 miesiące robić 1-2 tygodnie przerwy w jego stosowaniu.
Czy można zamiast oleju jeść ziarna czarnuszki?
Oczywiście można, najlepiej zmielone, bo wtedy wartości odżywcze są najlepiej przyswajalne… jednak efekt nie będzie ten sam. Litr oleju z czarnuszki powstaje z 10 kg ziaren, więc o wiele prościej i taniej zjeść łyżeczkę takiego esencjonalnego oleju, niż codziennie pochłaniać równoważną ilość ziaren
Jak wybrać dobry olej z czarnuszki?
Który olej z czarnuszki wybrać, aby efekty zdrowotne były jak najlepsze? Najlepszy będzie jak najświeższy, zimnotłoczony, nieoczyszyszczony i nierafinowany olej.
Dlatego wybrałam produkty Rodzinnej Olejarni Olini.pl – ich oleje są tłoczone na świeżo, dopiero po złożeniu zamówienia w ich sklepie internetowym, więc nie zalegają na półkach w magazynie lub sklepie. Poza tym są tłoczone na zimno (w temperaturze nieprzekraczającej 35 °C) z najwyższej jakości ziaren czarnuszki siewnej, no i oczywiście nieoczyszczone i nierafinowane
Dzięki wszystkim powyższym punktom olej Olini zachowuje maksymalną ilość wartości odżywczych. Olej znajduje się w ciemnej butelce, chroniącej przed światłem słonecznym, ale warto przechowywać go w lodówce – ma datę przydatności do spożycia 3 miesiące od otwarcia.
Jest jeszcze jeden powód, dlaczego wybrałam sklep internetowy Olini: przez dłuższy czas szukaliśmy oleju z czarnuszki w okolicznych sklepach ze zdrową żywnością (Ursynów, Kabaty i okolice pracy mojego męża – Metro Politechnika) i nigdzie go nie było! Albo jest tak trudno dostępny, albo został już wykupiony. Zdecydowałam się więc na zamówienie go w sieci – nie trzeba się tego obawiać, bo firma Olini wysyła butelki w specjalnych styropianowych opakowaniach, które są bezpieczne, a przy okazji chronią olej przed temperaturą.
Poza tym Olini ma w ofercie inne fantastyczne produkty:
- najwyższej jakości oleje – używam też ich oleju lnianego, oleju z pestek moreli oraz oliwy z oliwek i planuję wypróbować pozostałe, bo jakość tych, które mam jest naprawdę doskonała!
- miody – lipowy, rzepakowy i nawłociowy (najlepszy dla dzieci i na odporność!)
- masła – bardzo duży wybór naturalnych maseł z różnych rodzajów orzechów, migdałów, sezamu i ziaren słonecznika. Mnie zachwyciło zwłaszcza masło z pistacji
- zakwasy – między innymi zakwas z buraków, który namiętnie pijemy z mężem
- octy – z octu jabłkowego i oliwy z oliwek robię sobie przeciwzapalne shoty
Aby z niego skorzystać, wystarczy dodać produkty do koszyka i wpisać tam kod rabatowy: RONJA
Kod działa do końca marca. Mam informację, że Olini i firmy kurierskie pracują normalnie, więc można spokojnie składać zamówienia.
Planujecie wypróbować olej z czarnuszki?
A może już go stosujecie? W jaki sposób podajecie go dzieciom?
Dajcie też znać, jakie zaobserwowałyście efekty.
Miłego dnia!
Mam do Was małą prośbę: jeśli przydał Wam się ten wpis,
kliknijcie „Lubię to” na Facebooku lub udostępnijcie go swoim znajomym:
Chcesz być na bieżąco?
Polub blog na Facebooku:
Wybrane badania naukowe na temat pozytywnego działania oleju z czarnuszki:
(w rzeczywistości jest ich tyle, że trudno je pomieścić w jednym artykule )
- Ciesielska-Figlon K. (2019) „Olej z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa) jako produkt immunomodulujący” >> LINK
- Wolski T. i in. (2017) „Zawartość lipidów i olejku eterycznego oraz właściwości biologiczne nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa L.)” >> LINK
- Adamska A., Ochocka R.J. (2016) „Nigella sativa źródłem związków bioaktywnych” >> LINK
- Borusiewicz M., Janeczko Z. (2015) „Nigella sativa L. – roślinny surowiec o właściwościach plejotropowych” >> LINK
Źródła anglojęzyczne:
- Koka P.S. i in. (2010) „Studies on molecular mechanisms of growth inhibitory effects of thymoquinone against prostate cancer cells: role of reactive oxygen species.” >> LINK
- Kheirouri S. i in. (2016) „Immunomodulatory Effect of Nigella sativa Oil on T-Lymphocytes in Patients with Rheumatoid Arthritis.” >> LINK
- Huseini H.F. i in. (2013) „Blood pressure lowering effect of Nigella sativa L. seed oil in healthy volunteers: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.” >> LINK
- Ahmad A. i in. (2013) „A review on therapeutic potential of Nigella sativa: A miracle herb” >> LINK
- Bamosa A.O. i in. (2010) „Effect of Nigella sativa seeds on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus.” >> LINK
- Kapoor S. (2009) „Emerging clinical and therapeutic applications of Nigella sativa in gastroenterology.” >> LINK
- Thomas Jefferson University (2008) „Traditional Herbal Medicine Kills Pancreatic Cancer Cells” >> LINK
- Boskabady M.H. i in. (2007) „The possible prophylactic effect of Nigella sativa sed extract in asthmatic patients.” >> LINK
- Salem M.L. i in. (2005) „Immunomodulatory and therapeutic properties of the Nigella sativa L. seed.” >> LINK
A jak rezultat zdrowotny? Moje maluchy też przechodziły ospę na początku roku i zastanawiam się, czy ten olej faktycznie zadziałał?
Nasze dzieci przechodziły ospę w styczniu i tuż po niej 2 razy były przeziębione. Od tamtej pory mamy spokój Bardzo mnie to cieszy, zwłaszcza w obecnej sytuacji.
Piłyśmy ten sam olej. Najpierw z sokiem pomidorowym, a potem już sam i miałyśmy przy tym niezły ubaw. Efektów picia nie zauważyłam żadnych niestety. Pozdrawiam.
A możesz napisać coś więcej? Jakie miałaś problemy zdrowotne i na jakie efekty czekałaś?
Odporność, problemy skórne czy coś innego?
Jeśli chodzi o odporność, to olej z czarnuszki ją WSPIERA, a nie GWARANTUJE, bo składa się na nią zbyt wiele czynników: dieta, ruch, zanieczyszczenie środowiska, alergie itd. Myślę, że nie istnieje specyfik, który gwarantuje odporność w 100% Ale akurat skuteczność czarnuszki jest potwierdzona licznymi badaniami naukowymi (podałam je na końcu), więc warto próbować.
Muszę sprawdzić ten olejek, dziękuję za radę
Omega plus witamina d, hartowanie się na dworze i będzie dobrze
Właśnie zaczęłam stosować i chciałam dowiedzieć się więcej o oleju z czarnuszki. Świetny artykuł i wielki plus za podawanie źródeł pod artykułem. Niestety wielu autorów treści o tym zapomina.
Jesień za oknem a nim katar i inne dolegliwości. Przyda się ten wpis.