Bardzo lubię gotować, ale uwielbiam też próbować całkiem nowych smaków. Zwykle najbardziej smakuje mi to, co ktoś dla mnie naszykuje i podstawi pod nos Też tak macie? dieta pudełkowa warszawa
Ostatnie miesiące były u nas wyjątkowo zabiegane: w pracy ostatni kwartał roku zawsze jest u nas najcięższy, a jednocześnie intensywnie przygotowujemy się do przeprowadzki do Norwegii (link do wpisu na ten temat wkleję na końcu artykułu).
Dlatego bardzo zależało mi, aby w październiku, listopadzie i grudniu wypróbować dietę pudełkową. Na co zwracałam uwagę, wybierając firmę i ofertę, z której skorzystamy?
- Dostępność posiłków roślinnych i z niskim IG (dla mnie) oraz bezglutenowych i wysokoenergetycznych (to ze względu na wymagania mojego męża)
- Duży wybór diet (zmienialiśmy je kilka razy)
- Ekologiczne opakowania
- Smak, różnorodność i jakość potraw
- Posiłki dobrze zbilansowane oraz o wysokiej gęstości odżywczej
- Sensowny stosunek ceny do jakości
Od 1999 roku jestem wegetarianką (w tym przez 4 lata weganką) – to dla mnie bardzo ważne, dlatego szukałam firmy, która specjalizuje się w diecie wegetariańskiej lub wegańskiej – zależy mi, aby wspierać i promować takie inicjatywy!
Zapoznałam się z ofertą niemal wszystkich warszawskich cateringów, przeczytałam przykładowe menu, zamówiłam kilka zestawów testowych z różnych firm (w większości z nich można zamówić tzw. dzień próbny) i stwierdziłam, że pod względem jakości posiłków jest proszezdrowie.pl i długo, długo nic!
KOD RABATOWY
Kod jest ważny do końca stycznia 2022 r.
Proszę Zdrowie to rodzinna firma założona przez dietetyczkę panią Małgorzatę Wrzak oraz jej córki Oferują naturalną kuchnię roślinną o wysokiej gęstości odżywczej – dietę pudełkową lub sam lunch, wszystkie diety są wegańskie, bezglutenowe i jest ich kilkanaście! Nigdzie indziej nie widziałam takiego wyboru.
Mam dla Was kilka ciekawostek, na które warto zwrócić uwagę – zarówno podczas samodzielnego gotowania, jak i podczas wyboru diety pudełkowej:
GĘSTOŚĆ ODŻYWCZA JEST WAŻNIEJSZA, NIŻ KALORIE
Gęstość odżywcza to koncentracja wartościowych substancji odżywczych w pokarmie. Nie chodzi o gęstość / wartość energetyczną i makroskładniki (węglowodany, białko i tłuszcze), tylko o witaminy, minerały i błonnik. Należy to odróżnić, bo niektóre pokarmy (zwłaszcza te wysoko przetworzone) mają dużą wartość energetyczną, ale znikomą gęstość odżywczą – dużo kalorii, a mało witamin, minerałów i błonnika, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania komórek naszego organizmu.
Największą gęstość odżywczą mają oczywiście warzywa i owoce – w przeciwieństwie do żywności wysoko przetworzonej. To właśnie dlatego osoby, które pochłaniają dużo żywności przetworzonej, a mało warzyw i owoców, w rzeczywistości mogą być niedożywione, pomimo nadwagi lub prawidłowej wagi (tak naprawdę niedożywienie jest możliwe bez względu na masę ciała).
Gęstość odżywcza produktów jest podstawową wartością kuchni Proszę Zdrowie, ważniejszą niż gęstość energetyczna. Dzięki temu nie musimy liczyć każdej kalorii, jemy mniej w naturalny sposób, bo organizm jest dogłębnie odżywiony, dzięki czemu znikają nagłe ataki głodu i chęć na podjadanie – faktycznie mąż i ja zauważyliśmy ten efekt podczas stosowania „pudełek”. Porcje były duże i zbilansowane, a my stale najedzeni, więc nie mieliśmy ochoty na niezdrowe przekąski i podjadanie między posiłkami.
Chcę podkreślić, że pisząc „dieta” nie mam na myśli odchudzania, tylko sposób odżywiania. W ramach ciałopozytywności celowo przestałam się ważyć – nie przywiązuję wagi do cyferek, tylko przede wszystkim do swojego samopoczucia Dlatego nie zdradzę Wam tutaj ile kg schudłam, stosując dietę pudełkową. Po prostu nie było to moim celem. Jednak mogę Was zapewnić, że taka dieta doskonale wpływa na zdrowie i samopoczucie, a przy okazji – na wagę oraz stan skóry, włosów, paznokci itd. Jednak traktuję to „efekt uboczny” zdrowia i dobrej kondycji organizmu, a nie cel sam w sobie.
NATURALNE ODŻYWIANIE ZGODNE Z PORAMI ROKU
Kuchnia cateringu Proszę Zdrowie gotuje zgodnie z porami roku, w oparciu o sezonowe warzywa i owoce. Firma przykłada ogromną rolę do jakości składników: wszystkie warzywa i owoce są ozonowane (aby pozbyć się ewentualnych pestycydów, bakterii i innych zanieczyszczeń), soki powstają w wytłaczarkach wolnoobrotowych, żeby zachować jak najwięcej wartości odżywczych, w kuchni nie używa się cukru ani gotowych półproduktów, tylko ekologicznych przypraw, wysokiej jakości soli kopalnianej, nierafinowanych olejów tłoczonych na zimno i innych produktów wysokiej jakości, w większości pochodzących z upraw ekologicznych.
ŚWIEŻOŚĆ
Ponadto wszystkie warzywa i owoce w diecie pudełkowej są po prostu świeże, prosto od dostawcy: gdy otwieram pudełko widzę listki, które są jędrne i ani trochę zwiędłe.
Zupełnie inaczej, niż zielone liście, które często kupuję w sklepach. Jako wegetarianie zajadamy bardzo dużo zielonych liści (mieszanki sałat, szpinak, rukola, roszponka i inne) i w naszych osiedlowych sklepach często nie są one pierwszej świeżości – już trochę zwiędłe, wilgotne, czasem na granicy gnicia.
CO TO SĄ SIRTUINY?
Na uwagę zasługuje tzw. dieta sirtfood, która również jest dostępna w cateringu Proszę Zdrowie (dieta sirtuinowa, w sieci znana jako tzw. dieta Adele). Na czym polega jej „fenomen”?
Otóż składa się z produktów dobranych i skomponowanych tak, aby pobudzić działanie sirtuin. Sirtuiny to białka enzymatyczne występujące u wszystkich organizmów żywych – nazywane są „enzymami młodości i długowieczności”, ponieważ ich wysoka zawartość spowolnia procesy starzenia i obumierania komórek, reguluje wiele procesów metabolicznych (m.in. związanych z gospodarką tłuszczową i węglowodanową), przeciwdziała pojawianiu się stanów zapalnych, poprawia odporność organizmu, pomaga radzić sobie ze stresem i redukcją tkanki tłuszczowej.
Jak aktywować sirtuiny? Więcej informacji znajdziecie w tym artykule.
EKOLOGICZNE OPAKOWANIA
Wszystkie dania, które dostaliśmy w cateringu Proszę Zdrowie były zapakowane w pudełka z tworzyw ekologicznych (papieru, skrobi i trzciny cukrowej), a butelki zrobione są z plastiku pochodzącego z recyklingu. Torby papierowe oraz kartki z menu na dany dzień również były z recyklingu. To istotne dla mnie, bo w przypadku diet pudełkowych tych opakowań jest całkiem sporo.
Wszystkie opakowania sortowaliśmy zgodnie z zasadami segregacji odpadów, albo część z nich Romek i Irka wykorzystali do swoich zabaw i projektów DIY.
Troska o środowisko to jeden z priorytetów cateringu Proszę Zdrowie – to jeden z niewielu cateringów, gdzie ekologiczne opakowania są już w cenie (w pozostałych cateringach trzeba za nie dodatkowo dopłacać).
Dokładnie przetestowałam dietę pudełkową Proszę Zdrowie, zapoznałam się też z ich filozofią, misją i podejściem do odżywiania oraz środowiska i naprawdę widać w tym wszystkim ogromną wiedzę, dbałość o jakość dań i ekologię Prawdziwe odżywianie organizmu, a nie tylko jedzenie.
Zwykle to różne marki odzywają się do mnie w sprawie współpracy na blogu, a ja przyjmuję albo odrzucam propozycje. W tym wypadku było na odwrót: to ja najpierw wybrałam i przetestowałam catering Proszę Zdrowie, a potem sama wyszłam z propozycją współpracy.
Umówiliśmy się tak, że korzystałam z diety pudełkowej przez 3 miesiące, a mój mąż przez miesiąc. Bardzo ułatwiło nam to codzienne funkcjonowanie, biorąc pod uwagę intensywny okres w pracy, przygotowania do Norwegii oraz przykre niespodzianki w postaci kwarantanny dzieci – okazało się, że przez cały listopad i grudzień raz Romek, raz Irka lądowali na kwarantannie i potwornie trudno było nam to wszystko pogodzić z pracą i przygotowaniami do emigracji.
Nasza dieta pudełkowa była bardzo smaczna, świetnie doprawiona, a porcje bardzo hojne! Często dzieliłam się posiłkami z mężem albo moją mamą, gdy akurat nas odwiedzała. Mój mąż tez z trudem zjadał wszystko ze swoich porcji.
Mąż miał dietę wysokoenergetyczną – dla aktywnych i czuł się doskonale. Ma nietolerancję laktozy, więc takie jedzenie zdecydowanie mu służy. Poza tym przez cały rok intensywnie trenuje kolarstwo, więc ma wysokie zapotrzebowanie energetyczne.
Ja byłam ciekawa wszystkich diet dostępnych w Proszę Zdrowie, więc wypróbowałam większość z nich: najpierw krótki post dr Dąbrowskiej, potem 3 fazy wyjścia z postu, następnie roślinną dietę codzienną z niskim IG, a na koniec roślinną dietę codzienną Basic.
Koleżanka z byłej pracy, z którą się zaprzyjaźniłam i nadal jesteśmy w kontakcie, skorzystała z mojego kodu rabatowego i zamówiła dla siebie na próbę dietę sirtuinową (znaną również jako „dieta Adele”). Też jest zachwycona i po kilku tygodniach jej stosowania wygląda przepięknie! Bardzo sobie chwali ten sposób odżywiania i planuje wprowadzić go na stałe. A to przykładowe posiłki, które jedliśmy:
Dieta roślinna dla aktywnych – przykładowe posiłki:
Wszystkie posiłki są opisane w ten sposób ↓ A dodatkowo codziennie dostajecie drukowane menu (też na papierze z recyklingu).
Dieta roślinna niskie IG – przykładowe posiłki:
Dieta roślinna Basic – przykładowe posiłki:
Post dr Dąbrowskiej i 3 fazy wyjścia z postu – przykładowe posiłki:
LECZNICZE DZIAŁANIE POSTU?
Zdanie dietetyków na temat leczniczego działania i bezpieczeństwa tzw. głodówek (postów) są bardzo podzielone. Też miałam wiele wątpliwości, jednak dotarłam do listy badań potwierdzających, że okresowe posty (w tym popularny ostatnio intermittent fasting) działają leczniczo, wspierają regenerację organizmu, wzmacniają układ odpornościowy, wyciszają stany zapalne oraz obniżają poziom cukru i cholesterolu. Warunkiem jest oczywiście ich bezpieczne stosowanie, przestrzeganie zasad, a najlepiej konsultacja z lekarzem.
Nikogo nie namawiam, musicie same zdecydować, czy to coś dla Was. Wychodzę z założenia, że wszyscy tu jesteśmy dorosłymi ludźmi, podejmującymi samodzielne, świadome decyzje.
JAKĄ DIETĘ WYBRAĆ?
Dlatego jeśli zastanawiacie się, która dieta będzie dla Was najlepsza, to od poniedziałku do piątku pod numerem tel. (+48) 794 440 425 dostępne są bezpłatne konsultacje z dietetyczką, Panią Małgorzatą Wrzak, która zapozna się z Waszą sytuacją i pomoże w wyborze diety.
Wybór roślinnych, bezglutenowych diet w cateringu Proszę Zdrowie jest naprawdę ogromny, aż trudno się zdecydować
Roślinne diety codzienne:
Niski IG
Basic
Dla aktywnych
Sirtuinowa lekka
Roślinne diety specjalistyczne:
Keto lekka
Keto basic
Keto dla aktywnych
Niski IG
Low-FODMAP
Roślinne kuracje:
Dieta sokowa detoks basic
Dieta sokowa dr Dąbrowskiej
Post dr Dąbrowskiej (tradycyjny, płynny lub sokowy)
Wyjście z postu dr Dąbrowskiej (faza 1, 2 i 3)
Diety sirtuinowe (sirtfood etap 1, 2 i 3)
Roślinne lunche:
Lunch basic
Lunch dla aktywnych
Lunch niski IG
Lunch sirtuinowy lekki
Lunch keto basic
Lunch keto dla aktywnych
Lunch Low-FODMAP
Vegan boutique – sklep przepysznymi domowymi potrawami roślinnymi oraz wegańska oferta na Boże Narodzenie i Wielkanoc.
Jeśli planujecie zadbać o swoje samopoczucie, odżywiać się zdrowiej, zwiększyć ilość warzyw w codziennej diecie, ograniczyć cukier i wysoko przetworzoną żywność, spróbować pysznych wegańskich posiłków – to z własnego doświadczenia gorąco polecam!
Na zdrowie i smacznego
dieta pudełkowa warszawa
Polub go lub udostępnij:
.
Napisz komentarz poniżej ↓
Dziękuję!
dieta pudełkowa warszawa
A tu odpowiedziałam wyczerpująco na wszystkie Wasze pytania o naszą emigrację do Norwegii:
dieta pudełkowa warszawa
Trzymajcie się zdrowo!
dieta pudełkowa warszawa
4 komentarzy
Dziękuję, te informacje są istotne
Podobają mi się papierowe opakowania Pozdrawiam
Zainteresowała mnie Pani tą dietą. Czy będzie jeszcze kiedyś dostępny kod rabatowy?
Niestety już nie, działał przez 4 miesiące do końca stycznia.