Sezonowa Szmuglerka – LIPIEC Kuchnia / Mama
Lipiec!

O tej porze roku mam zawsze ogromny dylemat: jak pomieścić w brzuszku te wszystkie sezonowe pyszności?

Jak znaleźć czas i siłę na gotowanie, pożeranie, trawienie, kiedy za oknem takie obezwładniające upały?

Jak pogodzić letni brak apetytu i mocy przerobowych z ogromem sezonowych kulinarnych możliwości?

Przyroda zdecydowanie źle to wymyśliła! ;) Jadłabym WSZYSTKO, co jest teraz dostępne na straganach: tyle smaków, tyle pięknych, soczystych kolorów… ♥

Jeśli tak jak ja macie mętlik w głowie od tej feerii barw i nie wiecie co ugotować… to już wiecie :) Zapraszam na nową listę sezonowych przepisów – lipcową odsłonę Sezonowej Szmuglerki.
 
Aktualna LISTA PRZEPISÓW NA LIPIEC:
• kliknięcie w fotkę przekieruje Was do przepisu
• kliknięcie w nazwę warzywa przekieruje Was do listy potraw, w którego skład wchodzi dane warzywo


Sezonowe warzywa i owoce

LIPIEC



Źródło: Sezonownik


Bakłażan

SONY DSC


Boćwina i botwina


botwinka-06


Botwinka doskonale sprawdzi się również w lekko zmodyfikowanych przepisach z zacnym, starym burakiem:

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC SONY DSC


Bób

sałatka z bobu zupa z bobu


Brokuł

SONY DSC SONY DSC


Cebula

botwinka-06

foto-06


placki ziemniaczanezupa z bobu

SONY DSC

SONY DSC
SONY DSC
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

SONY DSC


Cukinia

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC


Czosnek
 
– znajdziecie go w większości przepisów na blogu: KLIK


Fasolka szparagowa

samosy

SONY DSC

SONY DSC


Groszek cukrowy i zielony

puree-z-groszku-web samosysałatka z cykoriiSONY DSC


Kabaczek


Kalafior

SONY DSC


Kalarepa

SONY DSC


Kapusta

SONY DSCSONY DSC


Karczochy


Koper włoski


Kukurydza


Marchew

botwinka-06

placki ziemniaczane

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC


SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC
SONY DSC


Ogórek

SONY DSC


Papryka

SONY DSC SONY DSC SONY DSC


Patison


Pietruszka + natka

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC


SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC
Pomidor

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC


Por

SONY DSC


Rabarbar

beza-T1


Roszponka

Roszponkę dodaję przede wszystkim do zielonych koktajli (KLIK) lub pesto (KLIK).
Z roszponki robię też smakowitą sałatkę z sosem miodowo musztardowym ♥ Wrzucę przepis przy najbliższej okazji, jak tylko uda mi się zrobić jej zdjęcie.


Rukola

makaron-z-pestoSONY DSC


Rzodkiewka

 foto-06


Sałata


Seler

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC


Szalotka


Szczaw


Szparagi

Tu nie wydziwiam ;) Szparagi pochłaniamy w kosmicznych ilościach, upieczone „tak po prostu” z oliwą i solą. Albo w postaci błyskawicznej, prostej zupy szparagowej, którą pokochał nawet mój czteroletni niejadek – to jego ulubiona zupa zaraz po pomidorówce!


Szpinak

SONY DSC

SONY DSC

 


 


Ziemniaki

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC


placki ziemniaczaneSONY DSCSONY DSCSONY DSC


 

OWOCE – Na szczęście mój niejadek przepada za owocami i nie muszę ich w żaden sposób szmuglować :)
To dlatego, poza nielicznymi przepisami na koktajle i desery, nie znajdziecie tu przepisów na wymienione poniżej sezonowe owoce. Wprowadzam nową świecką tradycję (no dobra, nie taką znów nową) polegającą na jedzeniu owoców na surowo, prosto z michy, bez żadnych dodatków i obróbki termicznej. Szkoda marnować ich właściwości odżywcze! Zajadajcie je jak bozia przykazała! ;)

beza-T1   


Agrest


Arbuz


Borówka amerykańska


Brzoskwinia


Czereśnie


Gruszka


Jabłko


Jagoda


Malina


Morela


Morwa


Nektarynka


Porzeczka


Poziomka


Truskawka
– wkrótce się kończą, więc nacieszcie się nimi na zapas! :)


Wiśnie


Dziękuję Wam bardzo za przepisy nadesłane w ramach link party! Zamieszczam je poniżej wraz z linkami do Waszych blogów.
Gotujcie na zdrowie!

Smacznego!
.Renia-podpis

.




LINK PARTY – Wasze przepisy:


Arbuz

LODY-ARBUZOWE

.

Lody arbuzowe ♥

Blog Owsianka i Kawa

.

.

Kwiaty bzu

kwiat-bzu.

Lody z kwiatem bzu ♥

Blog Kulinarne zapiski

.

.

Czosnek niedźwiedzi

czosnek-niedźwiedzi.

.

Mizeria z czosnkiem niedźwiedzim

Blog Kulinarne zapiski

.

.

.

Pokrzywa

pokrzywa-2.

Pizza z pokrzywą ♥

Blog Ekomentalnie

.

.

pokrzywa.

.

Koktajl z pokrzywą i gruszką

Blog Kulinarne zapiski

.

.

.

Rabarbar

rabarbar.

Tarta z rabarbarem i ricottą

Blog Owsianka i Kawa

.

.

Szparagi

szparagi-2.

.

.

Tarta ze szparagami i 3 serami

Blog Kulinarne zapiski

.

.

.

szparagi.

Smażone szparagi

Blog Smak mojego domu

.

.

Fot. tytułowa – Fried Dough (CC)


Jeśli spodobał Ci się ten tekst, podziel się nim ze znajomymi, klikając niebieski guziczek poniżej 
Dziękuję!


Wszystko co warto wiedzieć o utonięciu na sucho i wtórnym utonięciu, aby bezpiecznie spędzić wakacje
Od dziś rób to dla siebie raz w miesiącu

Miłośniczka drapania po pleckach. Matka, która odpuściła. Zamiast rodzicielskiej spiny i perfekcjonizmu woli święty spokój, puzzle, skakanie po kałużach i książki Astrid Lindgren. Mieszka w Warszawie, ale pisze o Skandynawii, którą kocha, lubi, szanuje... i odwiedza kiedy tylko ma okazję. Szczęśliwa żona mężczyzny z dalekiej północy. Rozpieszcza na potęgę - głównie siebie i męża... a dzieci tylko od czasu do czasu :)

  • Moim numerem jeden o tej porze roku jest cukinia :)

    • A co z niej robisz? Ja dziś kartkowałam książkę „Jadłonomii” i KONIECZNIE muszę spróbować cytrynowych placków z cukinii!

      • Nic wyrafinowanego – albo placki tarte, albo krążki smażone. A mój dziadek robi rewelacyjną faszerowaną i leczo :)

      • Placki z cukinii z twarożkiem i wędzonym łososiem są boskie i idealne na ciepłe dni. Chociaż nie wiem jak tam u Ciebie teraz z upałami ;)

  • Genialne zestawienie, bardzo pomocne w tym natłoku pyszności :D

  • Zamierzam bliżej przyjrzeć się Twoim inspiracjom na cukinię. To jedno z moich ulubionych letnich warzyw i ją akurat mam w domu prawie zawsze :)

  • Wow, ale świetny zbiór przepisów! Ja szukam właśnie czegoś z cukinii, a widzę, że u Ciebie znajdzie się parę ciekawych propozycji z jej wykorzystaniem!

Inline
Inline